Lista produktów marki Jefim Jurczenko, Lilia Jurczenko

Spis treści (gł. rozdz.):

1. Wartość pokarmowa owoców i warzyw
2. Niezbędny sprzęt i opakowania przydatne w przetwórstwie domowym
3. Utrwalanie owoców
4. Utrwalanie warzyw
5. Przechowywanie owoców i warzyw
6. Warto pamiętać, że...