Fasola w kuchni

Książka kucharska w całości poświęcona fasoli. Ogólne wiadomości o fasoli i sposoby jej gotowania oraz liczne przepisy na zupy, sałatki, dania i składnik potraw.

1 Przedmiot
9,00 zł
Brak podatku 1-2 dni

Książka kucharska w całości poświęcona fasoli. Ogólne wiadomości o fasoli i sposoby jej gotowania oraz liczne przepisy na zupy, sałatki, dania i składnik potraw.

Spis treści:
Od autora 3
Ogólne wiadomości o fasoli 5
Sposoby gotowania fasoli 8
Zupy 9
Zupy z fasoli perłowej 9
Zupy fasolowe z rybą 34
Zupy z fasolki szparagowej 36
Sałatki 43
Sałatki z fasoli perłowej 43
Sałatki z fasoli „Piękny Jaś" 55
Sałatki z fasolki szparagowej 59
Fasola jako danie podstawowe lub jako dodatek do dań 69
Fasolowe kotlety, krokiety, placuszki i inne 155
Potrawy z fasoli i jajek 175
Potrawy z fasoli i kapusty 199
Warzywa nadziewane fasolą 205
Potrawy z fasolki szparagowej 215
Alfabetyczny spis potraw 242

1 Przedmiot

Dane

autor
Dębski Henryk
okładka
miękka
ISBN
8322501242
wydawnictwo
Watra
rok wydania
1984
liczba stron
248
szerokość produktu
14
wysokość produktu
20,5
grubość produktu
1,5
waga
0,3
język
polski
stan
bardzo dobry -
zbiór
BS/EB2