Fasola w kuchni
Książka kucharska w całości poświęcona fasoli. Ogólne wiadomości o fasoli i sposoby jej gotowania oraz liczne przepisy na zupy, sałatki, dania i składnik potraw.
Książka kucharska w całości poświęcona fasoli. Ogólne wiadomości o fasoli i sposoby jej gotowania oraz liczne przepisy na zupy, sałatki, dania i składnik potraw.
Spis treści:
Od autora 3
Ogólne wiadomości o fasoli 5
Sposoby gotowania fasoli 8
Zupy 9
Zupy z fasoli perłowej 9
Zupy fasolowe z rybą 34
Zupy z fasolki szparagowej 36
Sałatki 43
Sałatki z fasoli perłowej 43
Sałatki z fasoli „Piękny Jaś" 55
Sałatki z fasolki szparagowej 59
Fasola jako danie podstawowe lub jako dodatek do dań 69
Fasolowe kotlety, krokiety, placuszki i inne 155
Potrawy z fasoli i jajek 175
Potrawy z fasoli i kapusty 199
Warzywa nadziewane fasolą 205
Potrawy z fasolki szparagowej 215
Alfabetyczny spis potraw 242
EB2
1 Przedmiot
Dane
- autor
- Dębski Henryk
- okładka
- miękka
- ISBN
- 8322501242
- wydawnictwo
- Watra
- rok wydania
- 1984
- liczba stron
- 248
- szerokość produktu
- 14
- wysokość produktu
- 20,5
- grubość produktu
- 1,5
- waga
- 0,3
- język
- polski
- stan
- bardzo dobry -
- zbiór
- BS/EB2
oglądane produkty
Książka kucharska w całości poświęcona fasoli. Ogólne wiadomości o fasoli i sposoby jej gotowania oraz liczne przepisy na zupy, sałatki, dania i składnik potraw.