• brak w sklepie

Żywienie w chorobach przemiany materii

Książka jest praktycznym poradnikiem poświęconym racjonalnemu żywieniu w takich chorobach, jak: cukrzyca, miażdżyca, dna, niedożywienie. Racjonalna dieta jest podstawą leczenia tych chorób...

12,00 zł
Brak podatku
brak w sklepie

Książka jest praktycznym poradnikiem poświęconym racjonalnemu żywieniu w takich chorobach, jak: cukrzyca, miażdżyca, dna, niedożywienie. Racjonalna dieta jest podstawą leczenia tych chorób. Publikacja zawiera liczne tabele podające dzienne zapotrzebowane energetyczne, jadłospisy oraz wartość odżywczą jadłospisu. Tabele opracowane są dla różnych chorób przemiany materii. Cennym uzupełnieniem są przepisy dietetyczne.

Spis rozdziałów:

Co to są choroby przemiany materii?
Rola dziedziczności w powstawaniu chorób przemiany materii
Współczesna cywilizacja a choroby przemiany materii
Choroby przemiany materii a przystosowalność człowieka
O zapobieganiu chorobom przemiany materii
Rola żywienia dietetycznego w zapobieganiu i leczeniu chorób przemiany materii
Cukrzyca
Otyłość
Miażdżyca
Dna
Niedożywienie
Przepisy dietetyczne
Jak przyrządzać posiłki dla chorych
Przepisy na potrawy dietetyczne

    Zupy
    Potrawy z warzyw
    Potrawy z jaj
    Potrawy mięsne i półmięsne oraz z ryb
    Sosy
    Desery
    Napoje

Dane

autor
Aleksander Dawidowicz, Zofia Zawistowska
okładka
miękka
ISBN
8320013372
wydawnictwo
Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich PZWL
rok wydania
1988
liczba stron
192
numer wydania
4
szerokość produktu
14,5
wysokość produktu
20,5
grubość produktu
1,0
waga
0,22
język
polski
stan
bardzo dobry -
zbiór
BS/EB2