- brak w sklepie
Gorzka czekolada
Gorzka czekolada. Społeczne aspekty uprawy kakao w Wybrzeżu Kości Słoniowej w kontekście zasad międzynarodowego handlu i konsumpcji.
Celem tej książki jest ukazanie gospodarczych, politycznych i ekologicznych współzależności między krajami Afryki, Europy oraz roli, jaką w tych powiązaniach odgrywają indywidualna konsumpcja i polityka handlowa Unii Europejskiej.
Wybrzeże Kości Słoniowej odpowiada za blisko połowę światowej produkcji kakao, które jest niezbędnym składnikiem czekolady - produktu przetwarzanego i konsumowanego głównie w krajach globalnej Północy.
Uwagi: nowa.
Dane
- autor
- Popławski Błażej, Szeniawska Katarzyna
- okładka
- miękka ze skrzydełkami
- ISBN
- 9788363069384
- wydawnictwo
- Polska Akcja Humanitarna
- rok wydania
- 2013
- liczba stron
- 458
- numer wydania
- 1
- wymiary
- 12,7x19,5
- waga
- 0,6
- język
- polski
- stan
- bardzo dobry
- zbiór
- BS/GTs
oglądane produkty
Gorzka czekolada. Społeczne aspekty uprawy kakao w Wybrzeżu Kości Słoniowej w kontekście zasad międzynarodowego handlu i konsumpcji.