- brak w sklepie
Dzika spiżarnia, czyli zbieractwo dla początkujących
Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych i przepisy na pyszne dania z pędów, liści, chwastów, nasion, orzechów i kwiatów
Przewodnik po dzikich roślinach jadalnych i przepisy na pyszne dania z pędów, liści, chwastów, nasion, orzechów i kwiatów.
(...)W tym bogato ilustrowanym przewodniku znajdziesz wszystkie wskazówki niezbędne do tego, aby zidentyfikować, zebrać i przyrządzić 60 jadalnych dzikich roślin, które rosną tuż niedaleko. Autor przedstawia podstawowe zasady bezpiecznego zbierania dzikiej żywności, omawia trujące rośliny, protokół identyfikacji jadalnych roślin, etykietę ich zbierania i metody konserwacji, które pozwalają ją przechowywać i dłużej cieszyć się jej zdrowotnymi aspektami.
Znalazło się tu także 67 przepisów na niezwykle odżywcze zielone koktajle, sałatki, dressingi do sałatek, pasty, krakersy, dania główne, soki i słodycze, które przygotujesz z chwastów, jagód, korzonków i liści oferowanych przez inspirujący świat flory łąk, lasów i trawników.
[Wydawca]
Uwagi: nowa.
Dane
- autor
- Boutenko Sergei
- okładka
- miękka ze skrzydełkami
- ISBN
- 9788365442468
- wydawnictwo
- Vivante
- rok wydania
- 2016
- liczba stron
- 310
- przekład
- Marta Szelichowska-Kiziniewicz
- wymiary
- 14,5x20,52
- waga
- 0,45
- język
- polski
- stan
- bardzo dobry
- zbiór
- JWs