kuchnie świata i regionalne

Bliny, kulebiaki, ucha, solanka czy kwas miodowy- to znane w całym świecie specjały pochodzące z tradycyjnej kuchni rosyjskiej.

Kuchnia włoska. Podróże kulinarne z Małgosią Puzio

...Włosi preferują potrawy proste i szybkie do przygotowania. Trzeba jednak przyznać, że fantazja i niebywały wprost zmysł praktyczny sprawiają, że nawet najprostsze i najbardziej oszczędne dania włoskiej kuchni są bardzo smaczne...

Wyjątkowo bogato ilustrowany przegląd kuchni z przepisami potraw kuchni krajów środkowoeuropejskich, kuchni bałkańskiej, kuchni iberyjskiej, kuchni krajów Beneluksu, kuchni krajów skandynawskich...

Książka ta przedstawia wybór egzotycznych potraw, które wywodzą się z pozaeuropejskich kręgów kulturowych. Są to potrawy nie tylko najlepsze smakowo, ale również takie, których przyrządzanie nie sprawi nam trudności. Ponadto smak, a nawet wygląd tych potraw może być dla wielu dużą i przyjemną niespodzianką...

Spaghetti. Tylko sprawdzone przepisy

W książce prezentowane są przepisy kuchni żydowskiej najczęściej stosowane na terenach Polski. Autor zebrał ciekawe receptury na tradycyjne potrawy, które często są nam znane jednak nie łączymy ich z kuchnią żydowską.

Cymes czyli kuchnia żydowska i przepisy kulinarne z Izraela

Poradnik kulinarny w którym autorka proponuje Czytelnikom potrawy szwajcarskie, zwykle mało znane, bo wywodzące się z rodzimych tradycji tego kraju.

Niniejsze wydanie Kucharki litewskiej oparto na wydaniu czternastym z 1938 roku. Książka ta jest przede wszystkim dokumentem epoki...

Kuchnia azjatycka. Wielka księga kucharska