- brak w sklepie
Tajemnice dobrej kuchni
Tajemnice dobrej kuchni. Nie znajdziesz tego w żadnej książce kucharskiej
Tajemnice dobrej kuchni. Nie znajdziesz tego w żadnej książce kucharskiej
Znakomity kucharz wiedeński zdradza wiele tajników decydujących o mistrzostwie jego sztuki kulinarnej. Jak sprawić, by ugotowane warzywa zachowały żywy kolor, a wołowina z cebulą była miękka? W jaki sposób uzyskać fale na sznyclu? Pytania o wskazówki i rady są uporządkowane alfabetycznie. Jeśli zastanawiasz się nad tym, dlaczego zrobiony przez ciebie naleśnik cesarski nie jest dostatecznie puszysty, przeczytaj hasło naleśniki. Jeśli twoje pytanie nie dotyczy konkretnej potrawy, to sprawdź po prostu odpowiednie hasło, np. sól, przyprawy itp. Male triki- wielka kuchnia.
[z okładki]
Uwagi: bez śladów używania.
Dane
- autor
- Gerer Reinhard
- okładka
- miękka
- ISBN
- 8372275777
- wydawnictwo
- Świat Książki
- rok wydania
- 2000
- liczba stron
- 146
- numer wydania
- 1
- przekład
- Dorota Domagała
- szerokość produktu
- 12,5
- wysokość produktu
- 20
- grubość produktu
- 1
- waga
- 0,17
- język
- polski
- stan
- bardzo dobry
- zbiór
- BS/EB2
oglądane produkty
Tajemnice dobrej kuchni. Nie znajdziesz tego w żadnej książce kucharskiej