![Kuchnia włoska](https://bliskiestrony.eu/107374-large_default/kuchnia-wloska.jpg)
![Kuchnia włoska](https://bliskiestrony.eu/107374-large_default/kuchnia-wloska.jpg)
Kuchnia włoska. Podróże kulinarne z Małgosią Puzio
Kuchnia włoska. Podróże kulinarne z Małgosią Puzio
Zbiór charakteryzuje się korzystaniem z dużej ilości warzyw i przypraw takich jak oregano, bazylia, pieprz, estragon, tymianek, rozmaryn, a także używaniem parmezanu. W kuchni tej dość powszechnie stosuje się też oliwę, pomidory oraz cebulę i czosnek, a także oliwki. Kuchnia włoska wyspecjalizowała się szczególnie w potrawach mącznych oraz w rybnych i owocach morza.